环境情况

mysql 8.x 是通过 docker 方式部署的，启动的 docker-compose.yml 如下：

version: "3.2"
services:
    mysql:
        container_name: mysql
        image: "mysql:8.0"
        ports:
            - "3306:3306"
        command:
            [
                "--character-set-server=utf8mb4",
                "--collation-server=utf8mb4_unicode_ci",
                "--sql_mode=STRICT_TRANS_TABLES,NO_ZERO_DATE,ERROR_FOR_DIVISION_BY_ZERO,NO_ENGINE_SUBSTITUTION",
            ]
        volumes:
            - type: bind
              source: ./mysql
              target: /var/lib/mysql
            - type: bind
              source: ./mysql-docker.cnf
              target: /etc/mysql/conf.d/docker.cnf
        environment:
            - MYSQL_RANDOM_ROOT_PASSWORD=yes
            - MYSQL_USER=myuser
            - MYSQL_PASSWORD=mypass
            - MYSQL_DATABASE=mydb
        restart: always

首次通过 docker-compose 命令启动时，会自动下载 mysql 8.x 的镜像。
启动成功之后，可以看到 3306 端口也映射出来了。

这时，mysql 算是正常安装启动了。
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遇到的错误

接下来，通过 navicat 之类的数据库客户端来连接 mysql 服务器的时候，发现根本连不上，遇到的错误种类有：

ERROR 1045 (28000): Access denied for user 'myuser'
10060 错误
10061 错误

解决方法

网上有很多通过设置数据库用户的权限来解决远程访问的问题的，但是只有核心的步骤，缺少过程。
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1. 登录 mysql docker 内部

从上面的 docker-compose.yml 可以看出，并没有配置 mysql root 用户的密码。
在 volumn 映射那段，可以看到，我们把容器中的 /etc/mysql/conf.d/docker.cnf 文件映射到外部了。此文件的内容如下：

[mysqld]
skip-host-cache
skip-name-resolve

添加一行如下，这样登录 mysql 就不需要密码了。

[mysqld]
skip-host-cache
skip-name-resolve
skip-grant-tables

添加后，重启容器。

docker-compose down
docker-compose up -d

2. 设置root密码

进入容器，并用 root 账户登录 mysql 服务器。

docker exec -it mysql /bin/bash
mysql -uroot   # 这里直接回车，不用输入密码就可以登入服务器
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'mysqlroot';
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

注意，这里要先执行一次 flush privileges; 否则修改密码不会成功。
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然后，退出容器，恢复映射出的 /etc/mysql/conf.d/docker.cnf 文件。

[mysqld]
skip-host-cache
skip-name-resolve

把新加的那行删掉，再重启容器。

docker-compose down
docker-compose up -d

3. 设置 root 远程访问权限

重启容器之后，再次进入容器，设置 root 用户的远程访问权限。

docker exec -it mysql /bin/bash
mysql -uroot -p    # 需要输入上一步配置的密码 mysqlroot
mysql>  ALTER USER 'root'@'%' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'mysqlroot';
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

配置远程访问的权限用 'root'@'%' , 而不是上一步的 'root'@'localhost'
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设置之后，不用重启 mysql docker 容器，可以用 navicat 连接上了。
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4. 设置普通用户 myuser 的远程访问

接着上面的操作配置普通用户 myuser 的远程连接。

mysql>  ALTER USER 'myuser'@'%' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'mypass';
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> grant all privileges on *.* to 'myuser'@'%' with grant option;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)